Nachhaltige Verpackungen, Zuckersteuer, Onlinehandel u.v.m.

Wir haben bei Professor Paditz nachgefragt: Welche Themen bearbeiten unsere angehenden Absolvent*innen Lebensmittelmanagement in ihren Bachelorarbeiten?

Die Bandbreite der praxisnahen Themen für die wissenschaftliche Abschlussarbeit ist so groß wie das Lebensmittelangebot selbst: Es dreht sich um die Auswirkungen einer Zuckersteuer, nachhaltiger und umweltverträglicher Verpackungsalternativen für Backwaren, Geschäftsmodellentwicklungen, Fallstudien zur Kaufentscheidung biozertifizierter Lebensmittel, Optimierung der Produktionsplanung, Chancen und Risiken zur Einführung von CRM-Systemen, Social Media Marketing, Genertionswechselgestaltung u.v.m.

Womit befasst ihr euch in eurer Bachelorthesis? Schickt uns gern eine Nachricht oder postet es in einen Kommentar - wir sind neugierig, welchen Themen ihr euch stellt!