Der Sächsische Arbeitgeberverband unterstützt die Einführung des neuen Studienangebotes „Lebensmittelmanagement“

Durch die Kooperation mit den Mitgliedsunternehmen wird ein wichtiger Beitrag zur Sicherung des akademischen Fach- und Führungskräftebedarfes geleistet. Mit der neuen Studienrichtung gibt es ab Herbst 2018 erstmalig im mitteldeutschen Raum ein betriebswirtschaftliches duales Studienangebot speziell für die Ernährungsbranche. Neben betriebswirtschaftlichen Fach- und Methodenwissen werden vertiefende Kenntnisse u.a. in den Bereichen der Lebensmittelwarenkunde und –technologie, der Ernährungswissenschaften, des Lebensmittelmarketings, des Einkaufs- und Vertriebsmanagements und der Produktentwicklung vermittelt und in den Praxisphasen vertieft.