„Die Schlüsselbranche“

„Die Schlüsselbranche“ – so charakterisiert die Lebensmittelzeitung in der Ausgabe vom 27.09.2019 die Ernährungsindustrie, speziell in Ostdeutschland. „Die Ernährungsindustrie zählt zu den umsatzstärksten Wirtschaftsbereichen in Mitteldeutschland“, ist weiter zu lesen.

Allein in Sachsen hat die Lebensmittelbranche im vergangenen Jahr fast 6 Mdr. Euro umgesetzt, Tendenz weiter steigend. Ebenfalls steigend ist die Anzahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in diesen Unternehmen. In Sachsen sind derzeit ca. 14.000 Arbeitnehmer in der Ernährungswirtschaft beschäftigt, in Sachsen-Anhalt sind es sogar 24.000.  Erfreulich sind auch die Aussichten: 56% der Unternehmen in der Kernregion Mitteldeutschland bewerten ihre Geschäftslage mit „gut“.